فر کامبی (فر پخت ترکیبی) COMBI OVEN ، نسل پیشرفته فرهای محسوب می‌شود که به دلیل پخت ترکیبی هوای داغ با بخار به فر کامبی شناخته می‌شود.
فر کامبی قابلیت پخت به 3 روش زیر رادارد:
1- پخت با هوای گرم (کانوکشن) مانند پخت پیتزا، گریل کردن، کبابی کردن ، پخت نان ، شیرینی و …
2- پخت با بخار مانند بخار پزکردن سبزیجات و صیفی جات برای حفظ ارزش غذایی ، دم کردن برنج و …
3- پخت ترکیبی هوای داغ با بخار مانند پخت مرغ، گوشت ، ماهی و …
این دستگاه دیگر نیازی به مایکروفر و انواع فر که امروزه در آشپزخانه ها استفاده می‌شود نیست. این فر بسیار دقیق در پخت غذا می‌باشد. وجود حسگر های الکترونیکی در این فر باعث شده تا کاربر هنگام استفاده از آن بتواند دمای داخل محصول در حال پخت و همچنین دمای بیرونی آن را کنترل نماید تا بهترین کیفیت پخت انجام پذیرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.